Un plato paceño es un entremes tipico de la ciudad de La Paz que es degustado tanto en la ciudad como en sus alrededores por los ciudadanos en dias curriculares o en dias festivos como por ejemplo la feria de Las Alasitas fiesta en la cual niños, jovenes y ancianos asiten a la feria de las miniaturas para disfrutar de juegos como billiar, pinpong canchitas u otros pero sobre todo para degustar este entremes que es muy tipico y espersado en esta fechas. En este artìculo a usted se le enseñara a preparar esta delicia a continuacion con las siguiente receta:
1.' Choclo si usted deesa hervirlo en agua con azucar para endulzar el maiz opcional
2' Avas cocidas en su cascara para que sean mas consistentes
3' queso criollo denominado asi por ser un queso elaborado en casa que se frita en el sarten para que tome la apariencia de un queso poco derretido
4' Papa cati dos o una opcional preferiblemente papa cati cocida en sus cascara
5' OPCIONAL si usted deseara acompañarlo con carne es su decision a sugerencia comprar carne del tipo lomito
6` para acompañar este entremes preparar una llajuita o locoto picado
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